El chile es uno de los cultivos más representativos de México y un ícono gastronómico con gran valor comercial. 

Su amplia variedad y demanda tanto nacional como internacional lo convierten en un cultivo altamente rentable, impulsando la economía de miles de productores. 

México es líder mundial en la producción y exportación de chile fresco y seco, con estados como Chihuahua, Sinaloa y Zacatecas al frente del desarrollo productivo.