Las crucíferas (como brócoli, coliflor, repollo y col) han ganado terreno como cultivos clave en la agricultura de alto valor en México. 

Gracias a su demanda constante en mercados internacionales, especialmente en Estados Unidos, generan ingresos atractivos para los productores, además de impulsar el empleo rural y la tecnificación del campo. 

México se ha consolidado como un exportador competitivo de crucíferas, destacando regiones como Guanajuato, Puebla y Baja California por su capacidad productiva y calidad de exportación.